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哪些蛋糕種類不適合寶寶食用?哪些蛋糕不健康?

蛋糕營養(yǎng)豐富,寶寶們非常喜歡。但是,在日常購買蛋糕時候應(yīng)該注意什么呢?既要滿足寶寶的食欲又要保證寶寶健康,所以父母在選擇蛋糕時一定要注意蛋糕種類的選擇。哪些蛋糕種類不適合寶寶食用?哪些蛋糕不健康?


1、盡量不要買酥皮蛋糕

      制作酥皮就意味著必須加入大量的脂肪且營養(yǎng)價值很低。就現(xiàn)在來說加入的通常還是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就沒什么營養(yǎng)了,可是同樣作為高能量的食品,奶酪蛋糕就會稍微好一點(diǎn),至少奶酪中還會含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質(zhì)等;

2、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
      現(xiàn)在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號,但是加入的都是些氫化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋,我們還是建議去選擇那些很傳統(tǒng)的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕;

3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片

      因?yàn)楝F(xiàn)在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本沒有可可多酚,但卻含有反式脂肪,健康價值基本就是負(fù)指;

4、蛋糕加水果不一定就健康

      現(xiàn)在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其實(shí)都是罐頭水果,幾乎沒有什么營養(yǎng)作用,即使有少數(shù)的獼猴桃片、草莓等,也不新鮮且數(shù)量少,僅是點(diǎn)綴作用;

5、那些添加了大量色素與香精的蛋糕盡量不要買
      盡量保持蛋糕內(nèi)外的顏色同意且接近原色,除少量點(diǎn)綴外,最好少用那些比較濃重的顏色,味道溫和自然為佳;


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  • 【材料】:主要原料:糖漬玫瑰,奶油芝士,乳脂奶油,混合奶油,糖卡通



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原文轉(zhuǎn)載自:http://m.shanghaijiali.cn/cakenews/1950.html
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